Всички посочени цени са с ДДС. За търговци и по-големи количества има отстъпки. За повече информация моля свържете се с нас.
 
Отговорили сте на всички въпроси Резултати
 
 

Начало - Откислител за вино - Калиев бикарбонат - Е501

Откислител за вино - Калиев бикарбонат - Е501

 
Калиев бикарбонат - Е501 - откислител за вино
Калиевият бикарбонат е вещество служещо да намали общата киселинност на виното.
Може да се приложи както върху готово вино, така и върху гроздова мъст преди винификацията.

Дозата се определя от нуждата от откисляване - опитно :
1 гр. на 1 литър вино сваля общата киселинност изразена като винена киселина с 0.7гр.

Препоръчва се (вина със силна и неприятна киселост) да се опита с доза около 50 гр. на 100 л. вино, след което да се изчака и да се тества с опитване и дегустация - ако се наложи допълнително третиране с още 30-40 гр. на 100 л. вино.

За леко киселеещи вина - първа проба с 20-30 гр. на 100л. и после с още толкова, ако трябва.  Не бива да се прекалява с откисляването, защото виното става бледо, блудкаво и още по-неприятно на вкус.

 При грешка в откисляването (прекалено слаба киселинност) може да се коригира с винена киселина.
 
За поръчка
  • 100 гр. - 2.2 лв
  • бр.
 1